Wer ist der Global Food Garden?

Der Global Food Garden ist ein Netzwerk an Akteuren, Projekten und Wissen, das Gemüseanbau und Fischzucht in Gegenden ermöglichen will, wo Landwirtschaft in seiner ursprünglichen Form schwierig oder gar nicht möglich ist. Auf diese Weise sollen die Technologien helfen, den Hunger an solchen Orten zu bekämpfen.

Zusammen gegen Hunger



Wie funktionieren die Anlagen?

Unter Hydroponik versteht man Gemüseanbau, der ohne Erde auskommt. Die Nährstoffe werden durch Dünger zugeführt. Verbindet man die Hydroponik mit einer Aquakultur, wo die Nährstoffe von den Ausscheidungen der Fische kommen, so spricht man von der Aquaponik.
Der Global Food Garden arbeitet daran, das Wissen um die Hydroponik und Aquaponik im lokalen Kontext des Einsatzortes möglichst einfach zugänglich zu machen.

Hier gibt es mehr Informationen über die Anbaumethoden.

Gemüseanbau mit wenig Wasserbedarf



Was für Systeme setzen wir ein?

Der hydroponische Gemüseanbau kann in den verschiedensten Systemen geschehen. Die Auswahl der Systeme hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie die Systemgröße, vorhandener Platz, zuverlässige Stromversorgung, Einfachheit u.a.. Ziel ist es, die Technik so einfach wie möglich zu gestalten, damit die Anlagen mit möglichst wenig Vorwissen betrieben werden können.

Mehr zu den eingesetzten Systemen erfährst du hier.

Einfach und langlebig



Wo und in welchen Bereichen sind wir tätig?

Der Global Food Garden ist ein Netzwerk von Akteuren und Projekten, die unter den verschiedensten Voraussetzungen Gemüse anbauen. Dies reicht von der einfachen Selbstversorgung hin zu großen, kommerziellen Anlagen in der Wüste, von hydroponischen Möbeln hin bis zum Anbau von Gemüse in Grönland.

Lerne hier unsere Projekte und Partner kennen.

Gemüseanbau von der Wüste bis in die Arktis